Beskrivelse
GF-98 Global Forged Cook’s Knife 20,5 cm blad er en av Globals helsmidde kokkekniver. Denne utrolig allsidige kniven er ideell til tilberedning av kjøtt og grønnsaker. Som kokkekniv kan den brukes til de fleste kjøkkenoppgaver, og den egner seg spesielt godt til storkjøkken. I tillegg har GF-98 Global Forged Cook’s Knife 20,5 cm et mindre blad enn noen av de andre knivene i denne serien, slik at den kan brukes til litt mer kompliserte kjøkkenoppgaver.De fullsmidde knivene er tyngre og mer robuste enn standardknivene i G-serien og egner seg derfor utmerket som profesjonelle kokkekniver.Global smidd kokkeknivFullt smidd knivCromova18 rustfritt stålForbedret ergonomisk og hygienisk håndtak i rustfritt stål4 mm tykk ryggKlypegrep for utrolig god kontrollRockwell C56-58Skarp 15 graders skjærekantKun håndvaskDesignet av Komin YamadaProdusert i Japan
